Je profite de ma première leçon de cuisine chinoise pour vous parlez un peu de la gastronomie dans l'empire du milieu. Alors, sortez les tabliers et ouvrez les papilles, petit voyage culinaire au pays du tofu. LA cuisine chinoise n'existe pas en tant...

Par ces journées trop chaudes, quoi de mieux que l'ombre d'un jardin pour profiter et découvrir Xiamen plus en détails. Je vous emmène donc visiter ce jardin botanique situé sur les hauteurs du mont Wanshi. Comme son nom l'indique, celui-ci regroupe de...

De la fenêtre de mon bureau, je peux apercevoir au loin le temple de Nanputuo. Un temple bouddhique très actif mais aussi le plus visité de Xiamen. Je décide donc, en ce début d'après-midi, d'aller le contempler d'un peu plus près. Bien qu'au courant...

Les Tulou (prononcer touloa) du Fujian, classées au patrimoine mondiale de l'UNESCO, sont parmi les plus beaux exemples de ce genre de construction des régions montagneuses d'Asie du sud-ouest. Caractérisées principalement par leur forme et leur taille...

Cette île, située juste en face de Xiamen, en est l'une des principales attractions. On la rejoint par bateau et est interdite aux véhicules. Vouée à la musique, Gulangyu abrite un musée du piano et héberge nombre de pianistes. On peut d'ailleurs, au...

L'université de Xiamen, fondée en 1921 est l'une des plus belle de Chine. Les images parlent d'elles mêmes. Un grand lac, beaucoup de verdure... un endroit vraiment agréable. On y trouve aussi un supermarché, plusieurs banques, de nombreux restaurants......